Animais Ruminantes: quais são e como é a digestão deles

Animais ruminantes são aqueles que mastigam constantemente. Pelo menos essa é a impressão que temos. Mas será que é isso mesmo? Vem comigo descobrir quais bichos fazem parte desse grupo (a vaca é um dos mais famosos) e como funciona a digestão deles.

Bois, camelos, girafas, cervos, renas, búfalos, dromedários e lhamas são exemplos de animais ruminantes, espécies que apresentam um sistema de digestão adaptado para os alimentos de origem vegetal.

O aparelho digestivo dos animais ruminantes é diferente do nosso, sendo formado por quatro câmaras distintas. Aliás, o próprio processo de digestão é bastante curioso, porque a comida passa mais de uma vez pela boca.

Embora o começo seja por ela, como na maioria dos animais, o alimento deglutido vai em direção a uma parte do corpo chamada de rúmen e, em seguida, ao retículo. Vou falar sobre estes “compartimentos” nos parágrafos seguintes…

Nos animais ruminantes, funciona assim: depois de comer algo, o bicho passa a digerir, porém, antes de essa fase terminar, ele regurgita o alimento, que volta a ser mastigado, recebendo saliva. Esse retorno para a boca/mastigação acontece na chegada ao retículo.

Terminada a segunda mastigação, o alimento volta a ser engolido e segue para o omaso e o abomaso. Do estômago, o que restou da comida é conduzido para o intestino e, posteriormente, eliminado.

A anatomia da digestão do animal que rumina dispõe de estômago formado por: rúmen ou pança; retículo ou barrete; omaso ou folhoso; obomaso ou coagulador.

O primeiro é o local de amolecimento da comida e digestão de celulose, um carboidrato dos vegetais que os humanos não são capazes de digerir.

Já o barrete ou retículo é a parte do estômago dos animais ruminantes em que são criadas porções pequenas do alimento que voltará para a mastigação na boca.

Enquanto no folhoso ou omaso acontece a absorção de água e minerais, o coagulador ou abomaso é responsável por permitir ação das enzimas digestivas.

Este é chamado também de “estômago verdadeiro”, e tem a missão de quebrar os nutrientes em partículas menores para favorecer sua absorção.

Animais ruminantes: veja mais exemplos

• Alce americano
• Alce euroasiático
• Alce irlandês
• Anglo-nubiana
• Anoa
• Antílope de quatro cornos
• Argali
• Auroque africano
• Auroque do sudeste asiático
• Auroque euroasiático
• Axis calamianensis
• Axis kuhlii
• Bantengue
• Bisonte americano
• Bisonte da estepe
• Bisonte europeu
• Bongo
• Búfalo-africano
• Búfalo-asiático
• Cabra barbuda do Turquestão
• Cabra de Bezoar
• Cabra de Chialtan
• Cabra do deserto de Sindh
• Cabra doméstica
• Cabra-montês
• Cabra-montês da Etiópia
• Cabra-montês de Gredos
• Cabra-montês do Pirineus
• Cabra-montês portuguesa
• Cabra-selvagem
• Cabra-selvagem de Creta
• Carneiro de Marco Polo
• Carneiro de Gansu
• Carneiro de Hume
• Carneiro de Kara Tau
• Carneiro de Karanganda
• Carneiro de Severtzov
• Carneiro de Tian Shan
• Carneiro do Gobi
• Carneiro do norte da China
• Carneiro selvagem californiano
• Carneiro selvagem canadense
• Carneiro selvagem do deserto
• Carneiro selvagem mexicano
• Carneiro selvagem weemsi
• Carneiro da montanha
• Cervo comum
• Cervo de David
• Cervo de Timor
• Cervo Sika
• Chital
• Corça
• Corça siberiana
• Cudo
• Cudo menor
• Elande comum
• Elande gigante
• Elaphodus cephalophus
• Gaial
• Gamo comum
• Gauro
• Iaque
• Íbex Cachemira
• Íbex do Altái
• Íbex do Quirguistão
• Íbex dos Alpes
• Íbex dos Himalaias
• Íbex Mongol
• Íbex siberiano
• Imbabala
• Inhala
• Inhala-das-montanhas
• Kouprey
• Markhor de Bujará
• Markhor de Chialtan
• Markhor de cornos retos
• Markhor de Solimán
• Mazama bricenii
• Mazama temama
• Muflão asiático
• Muflão de Dall
• Muflão de Esfahan
• Muflão de Laristan
• Muflão do Chipre
• Muflão europeu
• Muntíacus
• Nilgó
• Ovelha das neves de Kamchatka
• Ovelha das neves de Kodar
• Ovelha das neves de Koryak
• Ovelha doméstica
• Ovelhas das neves de Putoran
• Panolia eldii
• Pudu do norte
• Pudu do sul
• Rena
• Rusa alfredi
• Saola
• Sitatunga
• Tamarao
• Tur do Cáucaso Ocidental
• Tur do Cáucaso Oriental
• Uapiti
• Urial afegão
• Urial de Ladahk
• Urial transcaspiano
• Veado andino
• Veado aquático chinês
• Veado-catingueiro
• Veado de rabo branco
• Veado-mão-curta
• Veado-mateiro
• Veado-mateiro pequeno
• Veado mula
• Zebu